Har du en blogg #4 Jag har läst en del bloggar i mina dagar. Men nu så har en del av dom slutat blogga, vilket faktiskt är tråkigt eftersom jag tycker om att läsa bloggar och att hitta nya bloggar.. :) Så jag undrar helt enkelt om Du har en blogg? Jag söker helt enkelt efter nya bloggar att följa så vad hade då inte passat bättre om ni kanske hade kunnat tipsa mig om några bloggar? :)
 
Kommentera din bloggadress eller ett tipsa om en blogg du tycker jag ska besöka. Bloggarna ni tipsar mig om kommer jag länka efterhands som ni kommenterar (vilket kommer generera fler besökare till er) och ni kommer även ha chansen att tävla om 3 olika hemliga vinster! :)
 
Så gott folk! Tipsa mig nu om nya bloggar att följa! :)

 
Lite senare än tänkt så kommer nu ett litet recept på hur jag gör min biffstroganoff. En lättare variant om man inte orkar stå och göra det helt från scratch typ. :)

Du behöver:
500 g strimlat nötkött (innanlår eller biff)
Vatten*
2,5dl milda mat
2,5dl milda mini mat
Lök (**)
Tomatpuré
Salt
Peppar
Aromat
Paprika pulver
Köttbuljongtärning eller Oxfond
Margarin/smör/olja att steka i

Tillbehör:
Kokt ris, pasta eller vad du nu vill ha till :)

Gör såhär:
Om du inte har köpt strimlat nötkött (innanlår eller biff) så strimla köttet, krydda med salt och peppar och stek tills det får färg i en stekpanna. Tillsätt vatten + buljongtärning/oxfonden och låt koka på svagare värme tills du känner att det är mört med en gaffel.
 
Ta upp köttet och lägg i en skål och finhacka löken och fräs i stekpannan tills den är mjuk. Den ska inte få färg utan bara bli mjuk. Tillsätt kötet och fräs en minut. Krydda allt med salt, peppar, aromat och paprikapulver. Tillsätt tomatpuré och rör runt. Fräs i 1-2 minuter för att få bort den skarpa smaken i tomatpurén och tillsätt därefter milda mat och milda mini mat och lite mer oxfond eller en liten bit av en köttbuljongtärning, rör runt och låt sjuda några minuter, klart!
 
Servera biffstroganoffen med valfritt tillbehör och en härligt sallad och njut! :)

* Vattnet kokar man köttet mört i och använder det alltså inte till såsen.

** Jag kör rödlök när jag gör biffstroganoff och vanlig gul lök när jag gör korvstroganoff.

Okej.. Ibland är man bra blind (eller lite smått korkad?) eller jag vet faktiskt inte.. ;-)

Jag hittade inte mitt 4GB minneskort och tänkte att min kära syster visste var det var. Men se där, inte ens hon visste det. Enligt henne själv, men tror vi på det? Ja en aning efter denna upptäckten ;-)

Jag: Sitter mitt minneskort i din telefon?
Jenny: Tror jag inte..
Jag: Okej.. Märkligt, för de satt i din telefon innan.
Jenny: Okej...
(sen finurlar vi vart det kan vara)
Jag: ASGARV *3
Pappa och Jenny kollar på mig och undrar vad som är så roligt. Jag tittar på köksbordet där radion står och tar upp minneskortet och säger: Här var det visst :-D

Så jag kan konstatera att min syster var helt oskyldig till att ha minneskortet i sin telefon och att vi har missat att det har legat där i över en månad. Trots att vi äter mat vid just det bordet varje dag. Haha!! :-D

Den ni! ;-)

RSS 2.0